煮しめ

nyokiko☆
nyokiko☆ @cook_40260033

具材はお好みで。
このレシピの生い立ち
端午の節句でつくりました。

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材料

  1. にんじん 好きなだけ
  2. こんにゃく 好きなだけ
  3. たけのこ水 好きなだけ
  4. れんこん 好きなだけ
  5. 干し椎茸 好きなだけ
  6. 醤油 同量
  7. みりん 同量
  8. 同量

作り方

  1. 1

    干し椎茸を戻す。

  2. 2

    具材を適当の大きさに切る。

  3. 3

    切った具材と干し椎茸の戻し汁、調味料を鍋に入れる。

  4. 4

    中火で30分ほど煮る。

コツ・ポイント

調味料は同量。

リアクション

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レシピ作者

nyokiko☆
nyokiko☆ @cook_40260033
に公開
楽食ナビゲーター。食べるの大好き。つくるのは苦手です。日々のごはんのメモ。大ざっぱなので、簡単料理。調味料も目分量のため、適量と記載してあります。授乳中のママなので、油で炒める料理はしません。少量の水で蒸して、調味料で味付けするレシピばかりです。
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