絶対旨い！海南鶏飯♡ｶｵﾏﾝｶﾞｲ

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♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600

カオマンガイ(シンガポールチキンライス)
炊飯器に材料いれるだけ
あとはタレを混ぜるだけ♪
お好みのソースでどうぞ♥️
このレシピの生い立ち
どっかのカフェで食べて美味しかったので、、

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 二枚
  2. 米 ３合
  3. ★鶏ガラ 大さじ１
  4. ★塩胡椒 少々
  5. ★味の素 少々
  6. ★にんにくチューブ 小さじ１
  7. ★しょうがチューブ 小さじ１
  8. 酒 大さじ１
  9. タレ①
  10. 醤油 大さじ1
  11. めんつゆ 大さじ3
  12. しょうがチューブ 小さじ１
  13. ごま油 大さじ１
  14. 刻みネギ 大さじ１
  15. ゴマ 大さじ１
  16. タレ②
  17. 醤油 大さじ３
  18. お酢 大さじ1/2
  19. レモン汁 大さじ１
  20. 蜂蜜 大さじ１
  21. ブラックペッパー たくさん
  22. タレ③
  23. ゴマドレッシング 大さじ３
  24. スウィートチリソース 大さじ１
  25. お好きな野菜 トマトきゅうりレタスなど
  26. アボカドおすすめ♥️

作り方

  1. 1

    米を洗い水に30分つける
    ★をすべて入れて
    水を3合の目盛りより
    少し少なめにいれ
    さっくりまぜる。

  2. 2

    鶏肉の余分な脂肪や筋をとり
    半分に切って、皮をうえにし
    お米のうえにのせる。
    上から酒をふりかける。

  3. 3

    炊飯器のスイッチをいれ
    普通にたく。
    その間にお好きな野菜を
    切っておく。
    アボカドはオススメ♥️

  4. 4

    お好きなソースを
    つくっておく。
    まぜるだけ

  5. 5

    ごはんが炊けたら
    鶏肉を取り出し
    よく混ぜてすこし蒸らす
    鶏肉を好きな大きさに切り
    炊飯器に戻す。器に盛って
    完成てす✨

コツ・ポイント

水の量をいつものようにいれると
ご飯が柔らかくなりすぎてしまうので
気をつけてね❗

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レシピ作者

♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600
に公開
フォローありがとうございます!!100レシピ達成✨(^^)✨～1000menu目指します～とにかく簡単に美味しく♪材料少なく工程少なめで美味しいものを作るようにしてまーす(^∇^)お酒が好きなので味濃い目かもしれません(^o^;)
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