カニカマトマト炊き込みご飯(簡単)

★アラレ×テン㏇★
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トマトの味が優しい簡単炊き込みご飯

リゾット変身
ID20079758

このレシピの生い立ち
子供が大好きなカニカマが
特売品やったので
たくさん買いました

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材料

3~4人前
  1. 米(2合) 360㏄
  2. 400cc
  3. トマト(ミニトマトでもOK) 1個(150g)
  4. 平茸 1/2袋~1袋
  5. カニカマ(10本入り) 10本
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★顆粒コンソメ 小さじ1~2
  8. コンソメ(小匙1・3g)薄味
  9. コンソメ(小匙2・6g)濃味
  10. ★塩 小さじ1(6g)
  11. ★しょうゆ 小さじ1(6g)
  12. オリーブ 小さじ1(4g)
  13. ★ニンニク(おろし)チューブ可 小さじ1(5g)
  14. 好みで
  15. こしょう 適量
  16. セリ(乾燥可) 適量

作り方

  1. 1


    米かし作業省略
    ※米2合を洗い
    釜に水を張るまで用意する

    メモリ水位から
    約3~4㎜水を抜きとる

  2. 2


    ★を入れる

    ※コンソメ小匙1で薄味
    コンソメ小匙2で
    しっかりした味付けに
    仕上がる

  3. 3


    トマトは皮をむかず入れる
    (大きいものは切って入れる)

    ※冷凍トマト凍ったまま使用
    冷凍トマト
    ID19831991

  4. 4


    カニカマを
    手でさきながら入れる

  5. 5


    茸は石づきを切り落とし
    小房に分け
    長い場合は半分に切る

    ※平茸使用しましたが
    好みの茸を入れてもOK

  6. 6


    キノコを入れて
    炊飯ボタンを押し
    炊き上がりを待っだけ

  7. 7


    炊き上がり

  8. 8


    釜の底から
    しゃもじで
    持ち上げるように
    すくい上げ
    優しくほぐして完成

  9. 9

    お皿に盛りました

    好みで
    胡椒とパセリをふりかける

  10. 10

    カニカマが
    特売品やったので
    スティックタイプを
    使用しましたが
    スティックタイプでなくてもOK

  11. 11

    こちらの炊き込み飯
    リメイク
    チーズリゾット
    ID20079758

コツ・ポイント

トマトから水分が出るのでメモリ水位から
約3~4㎜水を抜き取る
抜き取らないと炊き上がりがベタベタになります

残ったご飯は水を少し足して
鍋で煮るとリゾットにリメイク可

好みでチーズを入れるとチーズリゾットです

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★アラレ×テン㏇★
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性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて6年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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