お皿一つで和えて片付け楽チン☆簡単白和え
ひーぴよ @cook_40119766
簡単で楽チンすぐできる白和えになります☆ささっと一品ができますよー！
このレシピの生い立ち
なるべく早く簡単で、洗い物を減らしたいレシピがいいなぁと思い思いつきました(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はよく洗い、鍋に水と塩を入れ沸騰したら茹で、水でさらし冷ました後、水気を切って2-3センチ幅にカットしておく。
- 2
豆腐は軽くキッチンペーパーで水気を切っておく。
- 3
蒟蒻は短冊に切り、椎茸はスライスし、深めの皿に入れレンジ500wで3分加熱。その後●の調味料を入れ5分加熱し冷ます。
- 4
⑶の中にほうれん草と豆腐を崩しながら入れて混ぜる。味が足りなければ醤油や砂糖を加え、すりゴマを加え皿の周りを拭いて完成！
コツ・ポイント
今回は人参なしですが入れると色が綺麗に仕上がりますよー！蒟蒻の臭みが気になるようでしたら、先にレンジ加熱する際水と蒟蒻を入れて5分チンし、その水を捨ててから椎茸を入れて加熱して下さい☆
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