生ハムのマリネ☆簡単☆

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ちびはち公's cooksnap of when they made 生ハムのマリネ☆簡単☆.
キオラキッチン
キオラキッチン @cook_40062023

マリネ液で数時間冷蔵庫で寝かせて冷やしてから召し上がれ〜！ワインのおつまみに最適な一品です☆
このレシピの生い立ち
生ハムが冷蔵庫に残っていたので、さっぱりしたおつまみにしたいと思い作ってみました！

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材料

４人前
  1. 生ハム 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ☆リンゴ酢（又はワインビネガー） 大さじ２
  4. ☆塩 小さじ１
  5. ☆オリーブオイル 大さじ２
  6. ☆レモン汁 大さじ１
  7. ☆コショウ 少々
  8. ☆好きなハーブみじん切り（フレッシュ又はドライハーブ） ひとつまみ
  9. パセリ(飾り用) 少し

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄く切り、塩を軽く降って混ぜてから、水に10〜１５分位水に浸し辛みを取ってから水気を良く切ります。

  2. 2

    生ハムは食べやすいお大きさに切り、１の玉ねぎと一緒にボールに入れます。

  3. 3

    ☆のマリネ液を良く混ぜ合わせ、２のボールに入れ良く混ぜ合わせ、１〜２時間位冷蔵庫で休ませたら出来上がりです！

コツ・ポイント

冷蔵庫で休ませてマリネ液の味をしみ込ませて下さい。
今回ハーブはバジルとパセリを使用しましたが、お好きなハーブを入れて楽しんで下さい。

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レシピ作者

キオラキッチン
キオラキッチン @cook_40062023
に公開
食べる事が大好きな2児の母です♪現在、育休中。なるべく簡単でかつ健康的で美味しい料理を作る努力をしています。また、旦那様がニュージーランド人なのでインターナショナルなメニューにも挑戦しています☆
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