白菜とじゃがいもとタラコの煮物♥簡単☆

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白菜とじゃがいもとタラコを体にやさしいあっさりした味付けで煮ました☆タラコの旨みが出たスープが美味しいです♥
このレシピの生い立ち
白菜とじゃがいもが沢山あったので、体が温まるやさしい味の煮物にしてみました。タラコの旨みが溶け出たスープが白菜に染みて美味しいです♥
作り方
- 1
白菜はざく切りに、じゃがいもは大きめの一口大に切ります。
- 2
タラコはぶつ切りにします。
- 3
鍋にじゃがいもを入れ水を注いで強火に掛けます。そこへ砂糖を入れます。
- 4
沸騰したら白菜を入れます。最初は山盛りですが、少したつと量が減るので大丈夫。
- 5
白菜がしんなりしてきたら、タラコと☆の調味料を入れて軽く混ぜます。
- 6
蓋をして中火にし、10分くらい煮れば完成です。
コツ・ポイント
タラコによって塩分が違うと思うので、調味料の量は調整して下さい。砂糖だけ先に入れて煮ると、じゃがいもが早く煮え出汁が染みやすくなります。
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