アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ調味料を全て加え水を入れ水分量を調整する
※後で加える乾燥カットわかめが水分を吸うので普段炊くより水は多めに -
- 2
すりおろし生姜、おろした鯵、乾燥カットわかめを加え炊飯する
-
- 3
炊き上がったらよく混ぜて完成です。
-
- 4
そのままでも、炒りごまを混ぜて焼きおにぎりにしてもいけます
-
コツ・ポイント
・今回は乾燥タイプのわかめを使用したので水分量は多めに
・戻したわかめを使う場合は水分量は普通の水分量でＯＫ
・食べる直前に刻んだ大葉やみょうがを散らしても香りがよく美味しいです
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