鮪のごま和え

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

マグロで簡単おしゃれな胡麻和え
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪マダム・アルディ様からのご投稿レシピです≫

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材料

  1. マグロ 1作
  2. 塩  小さじ1
  3. 黒ごまいりごま 小さじ1
  4. オリーブオイル 大3
  5. ベビーリーフなど生野菜 適宜
  6. ピンクの胡椒 少々

作り方

  1. 1

    マグロは水気をよく切って、細かく切って塩をして、冷蔵庫で寝かせます

  2. 2

    20分位たったら、胡麻とオイルとピンク胡椒を入れてまぜます。

  3. 3

    生野菜と器に盛り付けできあがり!

コツ・ポイント

ピンク胡椒はなくても大丈夫です。
彩りが良いのでいれてみました。
胡麻を入れて見た目にパンチが出ました!
簡単でとても美味しいので、ぜひ作ってください。

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レシピ作者

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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