アプリでひらく作り方
- 1
ナスをまるごと縞目に皮をむき、皿に並べてふんわりラップをする。
その時、端を開ける。 - 2
レンジで、ナスに箸が通るくらい蒸す。
- 3
ナスを輪切りにし、麺つゆと酢を混ぜたものにひたす。
- 4
生姜の千切りをかける
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです
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