砂肝のネギ塩炒め
HiiRRoo @cook_40266587
めちゃくちゃ旨い!!! やみつきメニュー!!
コリコリした食感と、ごま油のネギ塩味があとを引きます～♪
このレシピの生い立ち
居酒屋でよくある、あの味！！
おうちで再現◎
アプリでひらく作り方
- 1
ネギの青い部分を、輪切りにする
- 2
砂肝を3㎜程の厚さに切る
- 3
フライパンにごま油を熱し、砂肝を炒める
- 4
砂肝の色が変わってきたら、ネギとしょうがとにんにくを加えさらに炒める
- 5
塩とポン酢を入れて味を調節し炒めたら、皿に盛りできあがり
- 6
(※お好みで刻んだ小葱をトッピング～)
コツ・ポイント
☆下処理済みの砂肝を使うと臭みがないです
☆塩加減はお好みで調整してください
リアクション
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