きゅうりと玉ねぎのさっぱり酢の物
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
ビタミンたっぷり夏バテ予防におすすめ
このレシピの生い立ち
夏の美味しいきゅうりで、さっぱりと、ビタミンもしっかりとれるメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、たて半分に切り、斜め薄切りにする。塩をふってしんなりさせ、軽く水洗いしてしぼる。
- 2
玉ねぎは極薄切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水けをとる。
- 3
鍋に湯を沸かし、わかめをサッとゆでて水けをきり、食べやすい長さに切る。
- 4
カニ風味かまぼこは食べやすく裂いておく。
- 5
しょうがは細いせん切りにする。
- 6
ボウルにＡの調味料を合わせ、1～5の材料を和え、白ごまをふる。
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