ご飯が進む！簡単☆ザクザク食感の生姜焼き
なっぱっぱっぱ @cook_40136032
ザクザク食感が堪らない❗小麦粉でお肉柔らか、味もよく絡みます♪家族からまた作って！とせがまれる我が家の大人気レシピです☆
このレシピの生い立ち
食感もザクザク楽しいとごはんが進むと思って作ってみたら大ヒット❗味もよく絡むので一石二鳥の美味しさです(*^^*)ぜひお試しあれ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩コショウをし、小麦粉をまぶす。◆のタレを合わせておく。
- 2
フライパンに多めに油をしき、豚肉を中火で焼く。片面がきつね色になりカリカリになったらひっくり返し、もう片面も焼く。
- 3
ある程度肉に火が通ったら弱火にし、◆合わせダレを投入！タレを絡めるように弱火で軽く煮詰める。
☆煮詰めすぎ注意です！ - 4
お皿に盛り付けて完成❗
☆お好みで万能ネギを散らしても美味♪さっぱりいただけますよ(*^^*) -
- 5
☆レタスと一緒におにぎらずにも♪タレがご飯に染みて美味しい～❗
-
コツ・ポイント
☆小麦粉をまぶす時は、小麦粉を入れたビニール袋にお肉を入れてシャカシャカすると汚れず簡単✨
☆焼くときは余分な小麦粉を落としてから。中火でお肉をひっくり返すのは一回で❗カリっと仕上がりますよ～♪
☆サッと手早く煮詰めてやるとカリっとします✨
リアクション
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