作り方
- 1
小松菜は4~5cm幅に切り、フライパンに油をしき小松菜を炒める。酒をふり2分くらい蒸し焼きにする。
- 2
蓋を取り ちりめん山椒を入れて強火にして炒める。調味料★を入れて水分を飛ばすように炒める。味を調えたら完成。
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