納豆とろろうどん

フレッシュ卵卵 @cook_40094303
夏にお勧め★栄養たっぷり!大葉をたっぷり入れるとあっさり食べれます♪
このレシピの生い立ち
栄養満点!!夏バテ防止にネバネバうどん★大葉がアクセントになります♪
作り方
- 1
1.冷凍うどんを茹でて、ザルにあげておく。
- 2
2.大葉はカットして水にさらしておく。
ねぎはカットしておく。 - 3
3.山芋はすりおろし、粉末だしと薄口醤油を入れて混ぜ合わせておく。
- 4
4.①を器に盛り付け、③と納豆、温泉たまごをのせて、めんつゆをかける。
- 5
5.④に②とゴマをトッピングすれば出来上がり。
コツ・ポイント
山芋と納豆、温泉たまごの相性はバツグンです★
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