きゅうりと玉ねぎの胡麻和え

黒い手帳
黒い手帳 @cook_40231438

節約で血液サラサラ!きゅうりと玉ねぎの胡麻和えです
このレシピの生い立ち
きゅうりとわかめのすのものやほうれんそうの胡麻和えはよくやりますが、きゅうりと玉ねぎの胡麻和えという発想はありませんでした。おばあちゃんの考案です!玉ねぎやきゅうりは安いので節約にもなるし、玉ねぎの血液サラサラ効果で健康にもGoodです!

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. きゅうり 1~2本
  3. ☆調味料
  4. すりごま 大匙1
  5. 砂糖 大匙1
  6. 醤油 大匙0.8
  7. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりとたまねぎをスライスし、分量外の塩(だいたいおおさじ1~2)をふりかけかるくもみ、時間をおく(約10分)

  2. 2

    塩を流水で洗い流し、絞ってボウルに入れる。

  3. 3

    調味料を入れてまぜるだけ!

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