簡単茄子とししとう煮浸し
Noah @cook_40093535
暑く日には、コンロの前に立ちたくないですよね
料理時間10分で後は放置
超簡単ずぼら料理
冷めても美味しいよ❗
このレシピの生い立ち
前に、めんつゆの残りで作ったら
美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
茄子→3㎝幅→間に切り込み→水に入れアクをとる
ししとう→へたをとる→真ん中に切り込み - 2
茄子、ししとうの水気をしっかりとる
-
- 3
茄子、ししとうを油で揚げる
-
- 4
-
- 5
大きさにもよりますが、茄子は5分位でししとうは3分位で火が通ると思います
-
- 6
ボウルの中に金色昆布つゆと、水を入れかき回す
-
- 7
すあげした茄子、ししとうを6に入れ軽くかき回し30分位放置
器に盛り付けて出来上がり❗ -
コツ・ポイント
簡単すぎてないです
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