挽き肉と野菜のトマト煮込み

野菜を大きめにカットします。
にんにくはみじん切りに。

オリーブオイルを弱火で熱し、ニンニクを入れます。にんにくの香りがでたら挽き肉を炒めてください。

挽き肉の色が変わったら、野菜を入れてください。玉ねぎがしんなりしたらトマトソースを投入。コンソメと水を入れてください。

圧力鍋で７分ほど煮込みます。最後に味の調整でウスターソースや塩コショウを入れてください。