卵とひき肉のそぼろ丼♫

erichigo
erichigo @cook_40077112

子どもも喜んで食べるメニューです♫
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試し、好みの味にたどり着きました♫

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材料

大人2人と子ども2人の4人分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. ★酒 大さじ3
  3. ★醤油 大さじ3
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★生姜 一切れ
  7. たまご 3個
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. ☆塩 ひとつまみ
  11. 2合
  12. 枝豆 お好みで

作り方

  1. 1

    卵と☆の調味料を混ぜます

  2. 2

    熱したフライパンに油を引いて1の卵液をかき混ぜながら強火で焼き、炒り卵にして取り出します。

  3. 3

    卵を取り除いたフライパンにひき肉、★の調味料を入れて混ぜます。
    全体に混ざったら火をつけて炒めます。

  4. 4

    炊きたてのご飯にたまごと肉そぼろを乗せて、お好みで枝豆やほうれん草など彩りを乗せて完成です♫

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レシピ作者

erichigo
erichigo @cook_40077112
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お料理だいすき(^-^)
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