アプリでひらく作り方
- 1
柿とカブは薄切りに、カブの葉の部分も美味しいので2センチ位に切って使います。
-
- 2
カブは塩でもんで五分ほど置きます。
- 3
ゆずの皮の黄色の部分をむいて細かく切ります。
- 4
ボウルに材料と調味料を全部入れて和えて出来上がりです！あれば根昆布だしを少し入れるとさらに美味しく。
コツ・ポイント
ゆずたっぷりの方が美味しくなります。
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