さっぱり★鶏ムネ肉の大根おろし煮
RIKA☆MAMA @cook_40050220
鶏胸肉と大根の大量消費できちゃいます！
さっぱりとした味にホッとしてほしい♡
我が家の冬の定番です！
このレシピの生い立ち
大根の大量消費をと作ってみました！
鶏胸肉も好きなので合わせて美味しく食べられたらなと♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は一口大の大きさに削ぎきりにする。
-
- 2
１に片栗粉をまんべんなくまぶす。
-
- 3
フライパンにごま油を入れて中火で温め、2の鶏肉を入れる。
-
- 4
鶏肉は両面やや焼き色が付くくらいに炒める。
-
- 5
大根おろしを作っておく。
-
- 6
４に５の大根おろしを汁ごと入れて混ぜ、蓋をして中火で３分くらい煮る。
-
- 7
６に●の調味料を混ぜ合わせたものを入れて、やや強火で汁気が無くなるまで炒める。
-
- 8
器に盛り付けて貝割れ大根など彩りを飾って出来上がり！
-
コツ・ポイント
大根おろしの水気が多い時は、大根おろしの汁気の入れる量を調節すると調味料を入れたあと鶏肉にうまく絡みます！
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