かけるだけ!れんこんのそぼろだしあんかけ

オタフク @cook_40054339
焼いたれんこんと鶏ひき肉に「だしあんかけ」をかけるだで、本格和風あんかけ料理が完成!
このレシピの生い立ち
かけるだけ、からめるだけで、和風あんかけの一品ができる、オタフク「だしあんかけ」。
こだわりの枕崎産本枯節などで自社でだしを抽出し、だしを活かしたやさしい味わいに仕立てているので、これ1本であんかけ料理が仕上がります。
作り方
- 1
れんこんは皮をむき、1cm程度の輪切りにして酢水にさらす。(大きい場合は半月切りにする)
- 2
サラダ油を熱したフライパンでれんこんを焼き、お皿に盛りつける。
- 3
鶏ひき肉を炒め、火が通ったら、オタフクだしあんかけをかけて、ひと混ぜする。
コツ・ポイント
焼いた野菜と炒めた鶏ひき肉に、だしあんかけをかけるだけ!
簡単すぎてコツ不要です。
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