かけるだけ!れんこんのそぼろだしあんかけ

オタフク
オタフク @cook_40054339

焼いたれんこんと鶏ひき肉に「だしあんかけ」をかけるだで、本格和風あんかけ料理が完成!
このレシピの生い立ち
かけるだけ、からめるだけで、和風あんかけの一品ができる、オタフク「だしあんかけ」。
こだわりの枕崎産本枯節などで自社でだしを抽出し、だしを活かしたやさしい味わいに仕立てているので、これ1本であんかけ料理が仕上がります。

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材料

2人分
  1. れんこん 100g
  2. 鶏ひき肉 50g
  3. サラダ油 適量
  4. オタフクだしあんかけ 大さじ4

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、1cm程度の輪切りにして酢水にさらす。(大きい場合は半月切りにする)

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンでれんこんを焼き、お皿に盛りつける。

  3. 3

    鶏ひき肉を炒め、火が通ったら、オタフクだしあんかけをかけて、ひと混ぜする。

コツ・ポイント

焼いた野菜と炒めた鶏ひき肉に、だしあんかけをかけるだけ!
簡単すぎてコツ不要です。

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レシピ作者

オタフク
オタフク @cook_40054339
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オタフクソースの調味料を使用したいろいろなレシピをご紹介!社員オススメのレシピを是非料理してみてください。
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