野菜2つで簡単！レタスとしめじの卵炒め

レタスは芯を上にして、てのひらで芯を上から数回強めに押し込んでから回すと、芯だけきれいに取れます！

しめじは石づきを取り、小房に分ける。

油はひかず、フライパンでレタスを炒める。
レタスから出た水分は、キッチンペーパー等で吸い取って捨てる。

しめじを入れて軽く炒める。
鶏がらスープの素を入れる。

⑥をフライパンの端に寄せる。
フライパンを傾け、あいたスペースに④を入れて、卵だけでざっくり混ぜる。

ごま油を回し入れる。
全体的に軽く混ぜ合わせる。

◎2016.06.15
「レタス」カテゴリ掲載されました！！
ありがとうございます！！

◎2016.07.25
話題のレシピになりました！！
つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！
ありがとうございます！！

◎2016.11.11
COOKPADニュースに掲載されました！！
ありがとうございます！！

◎2017.03.10
「アレンジ卵料理」カテゴリ掲載されました！！
ありがとうございます！！

◎2017.05.24
「レタス炒め」人気検索トップ10入りしました！！
ありがとうございます！！