めんつゆで！小松菜と玉ねぎのツナ卵炒め

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けいこSu
けいこSu @cook_40095087

【話題入り！人気検索入り！感謝♪】
節約おかず♪
◎小松菜洗い方、玉ねぎ切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので、節約レシピを考案しました♪

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材料

3人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しめじ 1パック
  4. ツナ 1缶
  5. ●ごま油 大2
  6. ●濃縮めんつゆ 大2
  7. 卵 2個
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は5cm幅くらいに切る。
    （切ってから洗うと簡単きれいに洗えます）

  2. 2

    玉ねぎは半月切りにする。
    （換気扇を付けながら切ると涙が出ません）

  3. 3

    しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  4. 4

    ●印の調味料を合わせておく。

  5. 5

    フライパンにツナを油ごと入れる。
    玉ねぎを入れて炒める。

  6. 6

    玉ねぎに火が通ったら、小松菜の茎を入れて炒める。

  7. 7

    小松菜の茎に火が通たら、小松菜の葉を入れて炒める。

  8. 8

    しめじを入れて炒める。

  9. 9

    ④を入れて炒める。

  10. 10

    ⑨の空いた容器に、溶き卵を作っておく。

  11. 11

    ⑩を入れる。
    7割くらい火が通ったら火を消して、軽く混ぜる。（予熱で火が通ります）
    お好みで塩胡椒をふる。

  12. 12

    ◎2019.04.22
    話題のレシピになりました！！
    つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！
    ありがとうございます！！

コツ・ポイント

油で炒めなくてもツナの油で炒めることができますが、足りないようなら途中で油（分量外）を足してください。

ツナの代わりに、豚肉や挽肉を入れてもおいしいです。
いろんな野菜で作れるので、冷蔵庫の掃除にも♪
厚揚げを入れてもおいしいです！

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レシピ作者

けいこSu
けいこSu @cook_40095087
に公開
簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:43品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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