レバーのボロネーゼ風 完了期

たなびき製麺 @cook_40196687
月齢やお子様に合わせて量やゆで時間は調節してください。鶏レバーは臭みが少なく柔らかいので食べやすいです!
このレシピの生い立ち
田靡製麵 かんたんらくらく赤ちゃんそうめん・うどん 専用レシピです!
作り方
- 1
お好みの麺は袋の表示に従って茹で、ザルにあげて水気を切る。
- 2
鶏レバーは水(分量外)に約5分漬けて水気を切る。
- 3
プライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏レバー、たまねぎ、水を入れて炒める。火が通ったらブロッコリーを入れる。
- 4
さらにトマトジュースを加えて弱火にし、具材が柔らかくなるまで煮る。途中水分が足りなければ水(分量外)を足す。
- 5
1を和えて、器に盛る。
コツ・ポイント
臭みの少ないレバーで食べやすく!
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