玉ねぎとジャガイモの卵炒め

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おうちごはん☆
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千葉県

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材料

1皿分
  1. 玉ねぎ(スライス) １こ
  2. ジャガイモ １こ
  3. ハム（小さく切る） 1枚
  4. 卵 １こ
  5. サラダ油 こさじ１
  6. 塩コショウ 少々
  7. コンソメ(顆粒) こさじ１／２
  8. マーガリン(バター) こさじ１
  9. マヨネーズ おおさじ２くらい
  10. あればパセリ

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき　小さなサイコロ状にきる　水にさらし　ザルにとる　

  2. 2

    １を耐熱容器に入れラップをしレンジで６００ｗ3分チンする

  3. 3

    フライパンに油を入れ　ハム　玉ねぎをしんなりするまで炒める　

  4. 4

    ３に２をいれ　コンソメ　塩コショウ　をいれ　炒め　溶いた卵をいれ炒め絡める　

  5. 5

    火を止めてバターを絡めてから　　マヨネーズを絡める　あればパセリを振る

  6. 6

    バターの入れるタイミング　追記です！有難うございます
    ＴＴ

コツ・ポイント

マヨの量はおこのみで＾＾
ハムのほかシーチキンやウインナーなどでも

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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