かぶと玉ねぎのあっさり煮

みぽりんクックママ
みぽりんクックママ @cook_40129085

新鮮なかぶの素材の甘さを生かして、美味しく食べるレシピです。
このレシピの生い立ち
甘いかぶをあっさりと食べたいと思い作りました。

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材料

3人分
  1. かぶ 1個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ●だし汁 200cc
  4. 【水➕だしの素2g(4分の1袋)】でもOK
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●薄口醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶは薄いいちょう切り、玉ねぎは薄いくし形切りにする。

  2. 2

    ●の調味料とだし汁をあわせて中火にかける。

  3. 3

    沸騰したらかぶと大根を入れる。

  4. 4

    沸騰したら弱火でコトコト煮る。

コツ・ポイント

うす味です。お好みで薄口醤油を足して下さい。

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レシピ作者

みぽりんクックママ
に公開
最近、料理に目覚めた遅咲きのクックママです。簡単、便利、美味しい料理を目指して日夜奮闘中!?
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