☆かぶと海老のとろ~り煮☆

akiozawa @cook_40091824
簡単、手軽に、本格な味^^
かぶが出回る季節には是非❤
このレシピの生い立ち
以前お料理の本で見たものを簡単にアレンジ^^
作り方
- 1
かぶは茎を少し残して切り、皮をむき、縦に2~4等分する。茎・葉の部分、きのこも適宜細かく切っておく。
- 2
解凍したシーフードミックスを食べやすく刻み、酒・塩を振り、おいておく。
- 3
お鍋にかぶと、だし汁を入れて煮立ったらフタをして弱火で約10分。☆と、きのこを入れてさらに5分。
- 4
②と、葉を加え、火が通れば出来上がり♬
火を止めてから水溶き片栗粉を入れて、よくなじませて器に盛る❤
コツ・ポイント
おだしの味をシッカリと^^やさしくもシッカリした煮物になります^^
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