素朴なおいしさ♪大豆とタマネギのかき揚げ

堀はぐみ @cook_40055121
大豆メインの、シンプルで体に良い揚げ物です。滋味深い味わい。熱々をどうぞ。
このレシピの生い立ち
大豆料理にはまっています。大豆はたんぱく質や食物繊維が豊富で、何よりおいしい。大豆の滋味深い味わいを活かしたレシピを考えました。
作り方
- 1
かき揚げの材料はこの2つ。大豆は水を切り、タマネギは荒くみじんぎりします。
- 2
大豆、タマネギ、小麦粉、水(100g〜まとまる程度に調節)をまぜます。
- 3
油をフライパンに1cmぐらい入れて、揚げます。両面がカリッとしたきつね色になったら完成!
- 4
塩をふっていただきます。熱々が美味!
コツ・ポイント
塩の量はお好みで調節してください。
塩薄めなら素材の甘味が感じられ、塩強めならおつまみに◎
似たレシピ

大豆とたまねぎのかき揚げ
大豆とたまねぎの優しい甘さが広がります。


大豆とモズクのかき揚げ(揚げ焼き)
豆類、海藻類をメインのおかずに。子供の苦手な食材を揚げ物にしました。


白えびのかき揚げ
富山湾の「宝石」と呼ばれる白えび・大豆・高岡産玉ねぎを使ったサクサクかき揚げ★


簡単(*^▽^*)大豆とごぼうのかき揚げ
大好きなごぼうと大豆、かき揚げにしたらぽりぽり食感がおいしい1品に!おもてなしやおつまみにもとっても簡単にできて大人気(*^▽^*)


大豆のかき揚げ
大豆の大量消費に!子供に大人気おまめのかきあげ


大豆と枝豆のかき揚げ
枝豆の緑がきれいなかき揚げです。塩でどうぞ♪


セロリと大豆のかきあげ
いつものかきあげにセロリと大豆をプラス!栄養たっぷりのかきあげです!


セロリと大豆のかき揚げ
セロリと大豆をたっぷり使ったヘルシーなかき揚げです♪


大豆と三つ葉とむきエビのかき揚げ♪
大豆がホクホク♪美味しい組み合わせです。いっぱい食べてイソフラボンget。


大豆と竹輪の磯部かき揚げ
大豆と竹輪に青海苔〜ストック食材でチャチャっとかき揚げに。おかずにもおつまみにも♪


大豆と刻み昆布のかき揚げ
使い切りたい乾物をかき揚げに。


とうもろこしと大豆のかき揚げ(天ぷら)
とうもろこしと大豆の甘みが美味しいよ。・肉を足しても◎


とうもろこしと水菜のかき揚げ
熱々バリバリのうちにどうぞ♪


玉ねぎと桜えびだけのかき揚げ。
おうちにあるもので立派なおかずになっちゃいます。玉ねぎだけだっていいんです。


大豆♪♪かき揚げ
煮豆を食べない子どもに、水に大豆を食べさせた~~い_(._.)__(._.)_との、母の思いからかき揚げにしちゃった(^_-)-☆甘くないから、ビールのつまみにもぴったり(^・^)チュッ


大豆と三つ葉のかきあげ
三つ葉の風味と大豆の食感がたまらないかきあげです♪


シーフードかき揚げ
冷凍食品を使って、お手軽揚げ物!


大豆としらす青じそのかき揚げ
大豆は水煮を使う、天ぷら粉を水で溶いてしらすと青しそを混ぜてスプーンですくってカラッと揚げてカレー塩で食べる。


大豆をおいしくがっつりと★大豆かきあげ
カリッとサクサクなかきあげです。大豆をがっつりおいしく食べたい方にオススメです!手作りの天つゆもウマい!


大豆とじゃこと根菜のかき揚げ
たまにはこんなかき揚げはいかが?大豆の風味と歯ごたえを楽しんで♪


かき揚げ 大豆とひじき
大豆がほくほく、ひじきも衣もさっくさくで、お弁当にぴったりなヘルシーかき揚げ。


エビと玉ねぎのシンプルかき揚げ
エビをコストコで買ってきたので、簡単でボリュームのあるメイン料理を作ってみました。


大豆のオリーブオイルかき揚げ
【ヘルシーコープレシピ】低脂肪・高たんぱくな大豆たっぷり!オリーブ油で、ヘルシー揚げ物(管理栄養士 中津川かおり制作)


さくさくほっこり♪枝豆のかきあげ
さくさくした食感と枝豆のほっこり甘い味わいがやみつきになること間違いなし!


さつまいもと玉ねぎのかき揚げ
サクサクのコロコロだよ♪


大豆と野菜のコロコロかき揚げ☆
茹でた大豆と、あり合わせの野菜をコロコロサイズに切って、揚げました。カレー風味で、いくらでも食べられちゃいます。


こごみ玉ねぎ紅生姜のかき揚げ
こごみを2種揚げに!1年に1度の楽しみ♪旬を頂こう☺


たまねぎと人参のかきあげ
たまねぎの甘さだけでじゅうぶん、ほかには何も味付けがいりません。好みでちょっと塩をふっても良し。我が家は、肉や魚がないときに、野菜の天ぷらをメインディッシュにします。


春菊と玉ねぎのかき揚げ
春菊が美味しい季節になりました。温かい麺に乗せるといい香り。


間引き人参葉のかき揚げ
サラダにしても沢山は食べられず、揚げ物にしたら、柔らかくクセを感じずに大量に食べられました(o^^o)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20105339