簡単 あさりのワイン蒸し
とりちゃん24 @cook_40199039
お酒のおつまみに最適です。子供達も競い合って食べてくれますよ。
このレシピの生い立ち
独身時代に、何も調理器具がなく、電子レンジしか無かったとき、適当に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
砂抜きしたあさりを耐熱皿に敷きます。
- 2
そこにワインを入れます。あさりが浸る程度で。
- 3
ラップをして、電子レンジで5〜8分。あさりの口が開いていることを確認しましょう。しっかりアルコール分を飛ばしてください。
- 4
お好みで、細かく刻んだねぎを散らします。
コツ・ポイント
2014.7.3 分量を少し修正しました。m(_ _)m
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