あさりとトマトのワイン蒸し

はじめてのつくれぽをする
yuukiALB
yuukiALB @cook_40085941

簡単におしゃれ？なおつまみ♪♪
このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄが大好きであさりの酒蒸しに入れてみたら美味しかったのでワインにかえてみたら更に美味しかった♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 適量
  2. にんにく 2かけ
  3. 白ワイン 適量
  4. ﾐﾆﾄﾏﾄ 15個
  5. 殻付きのあさり 450g
  6. 塩、胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    あさりは1時間くらい塩水につけて砂抜きし、殻どうしをこすり合わせてよく洗い水気を切っておく。

  2. 2

    にんにくはつぶすか、みじん切り。 ﾐﾆﾄﾏﾄは半分くらいに切る。

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに、にんにく･ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れ火をつける。にんにくの香りが出てきたらあさりを入れ軽く炒める。

  4. 4

    少し開いてきたら切ったﾐﾆﾄﾏﾄを入れまた軽く炒め、白ワイン、塩胡椒をして蓋をして蒸します。

  5. 5

    ｱﾙｺｰﾙがとび、あさりが開いたら完成＼(^^)／ あれば、ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘをちぎるかしてふりかける☆

コツ・ポイント

茹でたﾊﾟｽﾀを入れ軽くﾌﾗｲﾊﾟﾝをふれば主食に(^^)その時は茹で汁を少し加えてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

yuukiALB
yuukiALB @cook_40085941
に公開
うまくはないですが、作るの大好きです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鮭のアボカドタルタル焼き salviaサルビア
  2. 即席かにかまとキュウリ２杯酢酢の物 どさんこペッケくん
  3. 鶏むね肉を低温調理で鶏ハムに tesshu
  4. 鶏ムネ肉と厚揚げの炒め煮 結衣
  5. 紫蘇ふりかけ・・・ジュース後の葉で！ はりきり母さん
  1. クマクッキー ミマリエット
  2. 夏に★タコスパスタ★ あかばななな
  3. ☆カレービーフン☆ ☆栄養士のれしぴ☆
  4. ささみとしゃきしゃき野菜の金ごま胡麻丼 金ごま本舗