アプリでひらく作り方
- 1
えびに片栗粉をまぶしてもみ洗い。
はんぺんとえびをフードプロセッサーにかける。 -
- 2
出来上がったタネを片栗粉、塩、コショウを入れよく混ぜる。
-
- 3
手で丸めてキツネ色になるまで約5分揚げる。
-
- 4
スイート・チリソースで召し上がれ。
コツ・ポイント
⚫はんぺんに卵白をいれなくてもふわふわ食感を再現、味がついているので失敗も少ない。
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