まぐろの唐揚げ・マヨネーズで柔らかく❤
よっぺ☆ @cook_40171814
マヨネーズを下味に入れたら柔らかく美味く出来ました(*^^*)
このレシピの生い立ち
パサついたり固くならないようにマヨネーズを入れてみました(*^▽^)/★*☆♪
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすく切ったまぐろ（今回はびんちょうマグロのぶつ切り）をビニールの袋に入れ●印を入れ軽くもみこみ30分位漬けておく。
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- 2
別の袋等に片栗粉を入れ①を入れて170度の油で揚げる。
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コツ・ポイント
軽くもみ込んでから漬けておくと下味がしっかりつきます。
リアクション
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