ちょっぴり竜田風★鶏の唐揚げ
ぽんぽんず♪ @cook_40331836
カリカリ＆じゅわっとジューシーな唐揚げ！ご飯も進むしお酒のおつまみにも最適です☆
このレシピの生い立ち
昔から大好きな唐揚げ！母のレシピを参考に作りました。家族みんなが大好きな我が家の定番メニューです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切る。切ったらジップロックなどの袋に入れる
- 2
にんにく、しょうが、酒、醤油、みりんを入れてよく揉み込む。そのまま30分〜1時間放置します
- 3
ボウルやパッドに小麦粉、片栗粉を入れて鶏モモ肉全体に粉をつけていきます
- 4
鍋に油を入れて170度で揚げています。途中ひっくり返して全体的に火が通るようにします。一口大なら約3〜4分が目安です
- 5
きつね色になって火が通ればOKです。油を切ってからお皿に盛り付け完成です☆
- 6
お好みでこしょうをかけても美味しいです！
コツ・ポイント
小麦粉と片栗粉を混ぜることでカリカリとふわふわの良いとこ取りが出来ます☆
時短したい場合、★マークの調味料を多めに入れると下味がつくのが早いです！
リアクション
似たレシピ
絶対美味しい！みんな大好き鶏の唐揚げ♪
カリカリ&ジューシー♫時間が経っても美味しいのでお弁当にも最適！
のっぷらー 
からあげ
カリカリでジューシーご飯のお供たべませんか？美味しいからあげのレシピをぜひここでお作りください！
鳥の唐揚げ
しっかりした味のついた唐揚げです。冷凍してもかりかりジューシー！
mi∵ki 
ジューシー鶏のから揚げ
しっとりジューシーな鶏のから揚げお酒にもご飯にも合います！
koipai 
簡単！ジューシー鶏の唐揚げ
少ない油で作るのでヘルシー＆片付けも楽チン♪カリカリ＆ジューシーな鶏の唐揚げです。冷めてもカリカリしてますよ〜
やみつき無限唐揚げ(時短バージョン)
外はカリカリ、中はジューシー。お弁当や遠足、運動会、パーティー。お酒のおつまみに！子供たちが大好きな唐揚げ。ひな祭り
鶏の唐揚げ
外はカリッと中はジューシーな鶏唐揚げ。これからの季節、ビールのお供にも！
りおんさん 
ヘルシオの本格唐揚げ
ヘルシオで、ジューシーでカリカリの唐揚げができます！
かんぱな☆ 
居酒屋さんの鶏の唐揚げ
サクサク・ジューシーなにんにく生姜風味の唐揚げです。お酒もつまみにも、ご飯のおかずにも最高！
居酒屋しげ 
我が家の定番☆鳥もも肉の唐揚げ
外はカリカリ！中はジューシー！しっかり味がついてご飯もすすむ唐揚げです♪
鶏の唐揚げ 竜田風
さめてもカリカリ唐揚げ
カリッとジューシー！鶏の唐揚げ
塩味のジューシーな唐揚げです！ご飯のおかずやお酒のおつまみにピッタリ！！
浸けるだけ！我が家の唐揚げ
カリカリ☆ジューシーな唐揚げです
我が家の定番唐揚げ
何度も試行錯誤して出来上がったカリカリしすぎず、かりふわしっとりの黄金唐揚げ♥︎お酒のおつまみ、お弁当、定番おかずにも
おつまみ カリカリ鶏の唐揚げザンギ風
2019.10.1〝カリカリチキン〟人気検索で1位になりました。2度揚げしなくてもカリカリジューシーです！
鶏のから揚げ
我が家の簡単＆美味しいから揚げです。ビールにも合うし、お弁当のおかずにも良いです。
ジューシーすぎる鶏の唐揚げ＊カリッと食感
サクサクカリカリ、そして噛むたびにジューシーな唐揚げです！お弁当、お酒のおつまみ、運動会、作り置きにも♡
ジューシー！【オニオンガーリック唐揚げ】
玉ねぎとたっぷりのにんにくで、柔らかくジューシーでご飯もお酒も進む唐揚げです。
皮がパリパリ唐揚げ(*´꒳`*)
お酒のおつまみにも最適！ジューシーパリパリ唐揚げ！
☆スタミナ満点からあげ☆
かりかりジューシーなからあげです☆いっぱい作って冷凍しておけばお弁当にも使えます(*＾▽＾*)
スピリチュアル☆から揚げ
ガーリックしょうゆ味！カリカリジューシーなおいしい唐揚げ☆
ザクザク唐揚げ
あるお店の唐揚げを真似て、カリカリした食感の唐揚げにしてみました
：揚げない唐揚げ
油で揚げず揚げ焼きの唐揚げです！中はジューシーご飯が進む〜
☆エミーナ☆ 
ジューシーな唐揚げ
味が染みてジューシー＆カリッと!!ご飯もお酒も進みます☆
ミミ子 
にんにく醤油のジューシー鶏の唐揚げ♪
おかず&おつまみの定番にんにく醤油のジューシーな鶏の唐揚げは2度揚げで決まり！
肉汁じゅわっ♪簡単ジューシー唐揚げ☆
カリカリじゅわっ♪ご飯が進むこと間違いなしの唐揚げを簡単に作れます！！
yuchin5210 
カリカリ食感しっかり味の鶏唐揚げ
二度揚げ無しでもカリカリ食感に。しっかり味のジューシー唐揚げ。冷めても美味しくてお弁当にも最適！
大絶賛(*艸)鶏の唐揚げ♪
お酒のおつまみにご飯に大活躍の唐揚げ…何度も何度も試行錯誤して出来た渾身のレシピです(笑)絶対おいしいから!!
☆Miyabi☆ 
おつまみにも作り置きにもできる唐揚げ
食卓にも、おつまみにも最適な唐揚げです！味がしっかり染みてるのにジューシーでとても美味しいです(o^^o)
カリカリorジューシー 唐揚げ
カリカリ唐揚げもジューシー唐揚げもいっぺんに作れちゃいます!
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20704309
