じゃがいもと豚肉炒め

みんみっちー
みんみっちー @cook_40054767

醤油味のじゃがいも炒めです!!
このレシピの生い立ち
醤油味を考えていて、焼きビーフンの味付けにしてみました。

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. じゃがいも 4個
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1杯
  5. ☆醤油 大さじ1杯
  6. ☆コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて短冊切りにし、耐熱皿に入れを電子レンジで5分回す。

  2. 2

    肉は適当な大きさに切る。玉ねぎは1センチぐらいの薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、肉と玉ねぎを良く炒める。先程電子レンジであたためたジャガイモを入れさらに炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を入れ味をつける。

コツ・ポイント

じゃがいもを電子レンジで柔らかくしてから炒める。

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レシピ作者

みんみっちー
みんみっちー @cook_40054767
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お料理作り毎日大変だ~!
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