アプリでひらく作り方
- 1
竹の子は煮てある物を
買ってきても大丈夫です。竹の子は
一口大に切ります。 -
- 2
ホタテは
トレイから出し
水を切る。茄子は一口大に切ります。
洗います。 -
- 3
鍋に水を120CC
砂糖大さじ６。
醤油大さじ４。
出汁大さじ３。
を入れ沸騰させます。 -
- 4
竹の子、茄子、ホタテの順に入れ。
火が通り味が絡むまで
中火で煮ます。盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
火が通り味が絡むまで
中火で煮ます。
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