簡単 美味しい小魚 田作り

愛の一品
愛の一品 @cook_40076270

夏にもカルシウムを気軽に取りましょう〜
甘さ控え目。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
成城石井で美味しいそうな食べる小魚を見つけたので
作ってみました。

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材料

4人分
  1. 片口イワシ 80g
  2. みりん 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1-2
  4. ごま 大さじ1
  5. 好みのナッツ 大さじ1-2

作り方

  1. 1

    中火でイワシを焦がさない様に乾煎りする。フライパンが小さい場合は半分ぐらいずつ煎る。約3分。

  2. 2

    みりん、醤油を入れ混ぜすぐ火を止める

  3. 3

    ごま、ナッツを加えて軽く混ぜる。

コツ・ポイント

焦がさない様に炒りましょう。

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レシピ作者

愛の一品
愛の一品 @cook_40076270
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