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- 1
茄子は食べやすい大きさに切り、サッと茹で、水気を切っておきます。
- 2
すり胡麻、砂糖、醤油を合わせて良く混ぜます。
- 3
２に１を入れて良く和えて出来上がりです。
コツ・ポイント
切って茹でて和えるだけの簡単速攻レシピなので、料理が初めての方でも簡単に出来ますよ。
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