アプリでひらく作り方
- 1
エノキは石づきを取り、半分に切る
根元部分は縦に何ヶ所か切れ目を入れて裂く
糸こんはザク切り - 2
熱したフライパンに油を入れて、エノキと糸こんを軽く炒める
- 3
麺つゆとほんだしを入れる
汁気が飛んで、味が馴染んだら完成
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