大根と糸こんの炒め煮
のっぺぃ @cook_40035700
大根によく味がしみて、おいしいのだぁ☆★
このレシピの生い立ち
何かの雑誌にのっていたのをメモしていたメモを発見し、ちょうど大根があったので、作ってみたら、大根に味がしみて、白いご飯と合う合う♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根を縦に4分の1にし、それを乱切りにする。糸こんは熱湯で軽くゆがいて水にさらす。
- 2
鍋にサラダ油をひき、大根を炒める。大根から水が少し出て、大根が透明になってきたら、肉と糸こんを鍋に投入！さらに、砂糖を入れて炒めたら、しょうゆと水を投入！
- 3
初めは強火で落し蓋をしてぐつぐつ。
しばらくしたら、汁気が少し飛ぶくらいまで煮る。
できあがり♪
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