小松菜とエノキの山椒炒め煮

TAKUYA4869
TAKUYA4869 @cook_40297018

山椒の香りとチーズがマッチした一品です

このレシピの生い立ち
簡単パパッと作れて栄養ばっちりの一品です
あと一品欲しいなって時にオススメです

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材料

2人分
  1. 小松菜 2束
  2. エノキ 1袋
  3. 適宜
  4. 山椒 小さじ1/2
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. 粉チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    小松菜は5〜6㌢幅にカット、エノキは石づきを取って半分に切り、ほぐしておく

  2. 2

    フライパンに油を引いて、小松菜・エノキを炒める

  3. 3

    しんなりしてきたらめんつゆと山椒を入れて炒め煮にする

  4. 4

    全体にくたっとしたらお皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成

コツ・ポイント

火が通りやすい食材ばかりなので、火の通し過ぎに注意です

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TAKUYA4869
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