お手軽　にしん茄子✿煮た　にしんを使うよ

SP♪'s cooksnap of when they made お手軽　にしん茄子✿煮た　にしんを使うよ.
まっちぃなー
まっちぃなー @cook_40052796

身欠きにしんを煮るには大変(^_-)-☆煮てあるにしんを使えば✿にしんなすが手軽に出来るよ♥
このレシピの生い立ち
＊身欠きにしんを炊いて作ると時間がかかりますが、煮たにしんを使うと、手軽にできると思いました。※にしんが入っていると夫が喜びます。

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材料

  1. にしん（甘辛く煮ているもの） 100ｇ
  2. なす ５本
  3. 調味料
  4. 水 100ｃｃ
  5. 酒 大さじ２
  6. 砂糖 大さじ２
  7. 醤油 大さじ１．５

作り方

  1. 1

    なすびは、
    皮を３か所ほど縦に剥く

    縦1/4にし、
    ２㎝ぐらいに切る

    水にさらす

    ニシンは1.5㎝幅に切る

  2. 2

    鍋に調味料を入れ、

    水をきったなすびを入れ、

    蓋をして５分ほど煮る（途中１.２回混ぜる）

  3. 3

    なすびが柔らかくなったらニシンを入れ混ぜて

    ２分ほど加熱すれば

    出来上がり

  4. 4

    なすびを半分に切り、表に網目に切り目を入れて炊きました

コツ・ポイント

＊今回買った煮たにしんには、しっかり味がついていたので、砂糖と醤油は控えましたが、お求めのにしんによって調整してください。

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レシピ作者

まっちぃなー
まっちぃなー @cook_40052796
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夫婦二人暮らしです毎日の三度の食事をいかに美味しく安く健康にも気配りしながら出来れば手抜きで簡単にできないか色々クックで検索しながら作って暮らしています何もかも面倒になってきてつくれぽするのも気の向いたとき新しいレシピアップなどは、もっての外ですが唯一皆様のブログを毎日拝見し、刺激をいただいています
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