簡単！ヘルシー！こんにゃくのネギマ風

ひろみ。's cooksnap of when they made 簡単！ヘルシー！こんにゃくのネギマ風.
サネ飯
サネ飯 @cook_40069468

簡単でヘルシー！
お父さんのおつまみにも！！
このレシピの生い立ち
こんにゃくと長ネギが余っていたので

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材料

2人分
  1. 板こんにゃく 1枚(200g)
  2. 長ネギ 1本
  3. ・醤油 大さじ2
  4. ・酒 大さじ2
  5. ・みりん 大さじ2
  6. ・砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくは親指を差し込むようにして手で切り、塩(分量外)を入れたお湯で長めにしっかり茹でる

  2. 2

    こんにゃくの幅くらいに長ネギを切る
    ・の調味料をすべて合わせておく

  3. 3

    竹串にこんにゃくと長ネギを交互に刺す

  4. 4

    サラダ油を熱したフライパンで焦げ目がつくまで両面しっかり焼く

  5. 5

    焦げ目がついたら合わせておいた調味料を回し入れ、絡め焼く

  6. 6

    タレにとろみがついてきていい焼き色がついたらお皿盛り付け出来上がり！

コツ・ポイント

こんにゃくをしっかり茹でると歯ごたえが出て食べ応えがあります！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

サネ飯
サネ飯 @cook_40069468
に公開
男の子2人・女の子1人の3児の母をしています。仕事もしているので、とにかく手軽に簡単に！調味料は特別な物はあまり使わすササっと出来るのがいいです！そういうの目指してます←
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