簡単 おから煮

chi_o
chi_o @cook_40128140

具沢山で美味しいおから煮です
このレシピの生い立ち
おから煮はよく作りますが、いつも色々材料を変えて今回は初めて絹さやを入れました。冷凍してリメイクするために多めに作っています。

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材料

  1. おから 200グラム
  2. 椎茸 30グラム
  3. 人参 50グラム
  4. こんにゃく 40グラム
  5. かまぼこ 30グラム
  6. 絹さや 30グラム
  7. ごま油 適量
  8. だし汁 250ミリ
  9. しょうゆ 大さじ2
  10. みりん 大さじ2
  11. きび糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参太めの千切り、かまぼこ、こんにゃく、椎茸は小さめに、絹さや斜め切り。
    ごま油で炒める

  2. 2

    だし汁、調味料を入れて、炒り煮したらできあがり

コツ・ポイント

だし汁を入れてからサッと炒り煮することが大切です♡

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レシピ作者

chi_o
chi_o @cook_40128140
に公開
7歳の男の子、5歳の女の子ママです。節約、時短料理をアップしていけたらと思います。食費は25000以内で、自分流の節約料理を考案しています。
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