我が家のおから煮

58mama
58mama @cook_40054889

我が家定番のおから煮です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかずを載せてみました(^^)
お弁当おかずにも使えるし、リメイクでハンバーグに入れたりも出来るのでよく作る1品です☆

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材料

  1. おから 一袋の半量
  2. 人参 1/2
  3. いんげん 少量
  4. ちくわ 1本
  5. 油揚げ 1枚
  6. サラダ油 適量
  7. ※水 150㏄
  8. ※しょうゆ 大1
  9. ※だし 大1
  10. ※砂糖 5㏄
  11. ※みりん 小1

作り方

  1. 1

    人参は半月切り
    ちくわは薄く輪切り
    油揚げは小さく細目に
    いんげんは下茹でし、細かめの輪切りにしておきます

  2. 2

    フライパンに油を敷き、人参から炒めていき、柔らかくなったらその他の材料も入れ炒めます

  3. 3

    おからを投入し、軽く炒ってください

  4. 4

    そこに※印の調味料を合わせたものを入れ、更に炒ります

  5. 5

    全体的に味がなじんだら出来上がり~

  6. 6

    お弁当おかずにもよく使います♪

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レシピ作者

58mama
58mama @cook_40054889
に公開
料理が趣味の一児のママです!日々子育てに奮闘してますが、料理をすることが息抜きであり楽しみでもあります( *¯ ³¯*)♡簡単かつ美味しい料理を研究中です♪
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