レンジで効率よく！かぼちゃのそぼろあん
暇人双子ママ @cook_40278815
レンジを活用して効率よく！
あっという間に出来ますよ(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのレンジ調理にハマってまして*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、耐熱容器にいれる。
- 2
＊の調味料を混ぜ合わせ、かぼちゃと一緒に耐熱容器にいれる。
ふんわりラップかフタをして、600wのレンジで6〜8分加熱。 -
- 3
加熱している間に、生姜をみじん切りに。
- 4
生姜、とりひき肉を少量の油で炒める。
-
- 5
炒まったら、かぼちゃの煮汁と醤油を加え、味を整える。
-
- 6
火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
盛り付けて完成。 -
コツ・ポイント
かぼちゃを加熱する際に、フタやラップをしっかりすると吹きこぼれるので注意！
隙間と観察を忘れずに！
あんはとろみが強い方が絡まって美味しいかな(^o^)
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