簡単です!

mamuスィーツ
mamuスィーツ @cook_40074775

余ったお刺身、魚のスジなんかの処理に!
このレシピの生い立ち
生姜が無くて偶々、チューブの柚子胡椒が少し余ってたので。

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材料

2〜3人分
  1. マグロ(切落し) 適宜
  2. ⭐醤油、酒 同量を適宜
  3. 柚子胡椒 適宜
  4. 小麦粉 適宜

作り方

  1. 1

    ⭐とマグロをビニール袋に入れて、30分位漬ける。

  2. 2

    漬けたマグロに小麦粉を薄く漬け、フライパンで揚げ焼き〜!

コツ・ポイント

魚は何でもOK!スジの部分は揚げ焼きすると柔らかくなって美味しいですよ!

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mamuスィーツ
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