ダイエットの主人と娘☆玉葱大量ポテサラ

5児の母さま
5児の母さま @cook_40152261

ダイエット中の主人と娘に、玉葱でかさまししたポテサラを(^ー^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、沢山ポテサラを食べて欲しくて、柔らかくなった玉葱を大量に入れて作ってみました(^ー^)

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材料

6人分
  1. ジャガイモ 大きめ2個
  2. 人参 1/3本
  3. 玉葱 大きめ半分
  4. ☆塩 小さじ1/3
  5. ☆こしょう 小さじ1/2
  6. 粉末本だし 小さじ1
  7. ☆マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き、半分にきる

  2. 2

    ボールにいれ、ラップをし、6分チン。
    大きさにより、時間は変わります。

  3. 3

    人参を薄いいちょう切りにする。
    マグカップに入れてラップをし、1分半ちん

  4. 4

    玉葱も薄く切り、マグカップに入れ、1分半ちん

  5. 5

    ジャガイモをつぶしたら、チンした人参、玉葱を入れて味付けをする

  6. 6

    器に持って出来上がり‼

コツ・ポイント

味付けはジャガイモが温かいうちに☆

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レシピ作者

5児の母さま
5児の母さま @cook_40152261
に公開
5番目が1月に生まれました☆一番上が中1娘、後は男の子4人^ω^ダイエット中の主人と娘に、なるべくヘルシーに、腹持ち良く食べてほしくて、節約しつつ作っています。また、簡単なお菓子作りが好きで、子供たちとよく作って、お友達にも配ったりです☆これからも節約、簡単料理を載せるので、宜しくお願い致します。
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