アプリでひらく作り方
- 1
野菜はイチョウ切り、豚肉、油揚げは小口切りに切る。
- 2
サラダ油を引き豚肉を入れ炒める。
大根、にんじん、こんにゃく、油揚げを加え軽く炒める。 - 3
2にたべごぼう茶、水を入れる。
-
- 4
火を強め豆腐を入れる。沸騰したらアクを取り蓋をして弱～中火の間で15分煮る。
- 5
最後に味噌を入れて味を整えてください。
お好みでねぎや七味を入れて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
他にも、サトイモ、しめじ、しいたけなどの、冷蔵庫に残った食材を使ってアレンジできます。
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