はんぺんのねぎごま和え

akkey-y
akkey-y @akkey

切って盛り付けるだけ。飲みたいときに3分で作れるおつまみです。笹かまぼこやちくわで作っても。
このレシピの生い立ち
チーズ焼きやフライで食べることが多いですが今回はさっぱり食べたいなと思って作りました。

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材料

2人分
  1. はんぺん 小2枚
  2. 青ねぎ 5~6本
  3. いりごま 適量
  4. 醤油 小さじ1~
  5. ごま 大さじ1~

作り方

  1. 1

    はんぺんはひと口大に切る。ねぎは小口切りにする。はんぺんとねぎを盛り付けごまを振る。

  2. 2

    醤油を回しかけごま油をそのままかフライパンで煙が出るまで熱してかけて完成。

コツ・ポイント

ごま油は熱してかけた方がねぎの甘みが出て醤油の香ばしさもありおいしいですが、面倒であればそのままでも構いません。
ごま油を熱してかけるときはねぎの水気が多いとはねるのでご注意ください。

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レシピ作者

akkey-y
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に公開
夫婦でお酒が好きなので日々の晩ごはんはおつまみメニューです。毎日お酒を飲みながらでも若いころと同じ体型をキープできるようヘルシーな食卓を目指しています。
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