めんつゆで簡単!銀だらの煮付け☆

▽noel▽
▽noel▽ @cook_40099319

あま~い煮汁をご飯にかけて食べたくなる様な煮付け☆
付け合わせも一緒に煮込んでしまいましょう!
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあった銀だらを使いたくて。レシピをめんつゆ用に自分なりにアレンジしてみました!

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材料

2人分
  1. 銀だら 4切れ
  2. ★水 1カップ
  3. ★酒 大4
  4. ★砂糖 大3
  5. ★めんつゆ 大3
  6. ★生姜 1かけ(みじん or すりおろし)
  7. 付け合わせ野菜(お好みで。今回は人参) お好きな量

作り方

  1. 1

    小さめのフライパンに★を入れ、煮立てる。

  2. 2

    銀だらを入れて火を弱めたら、アルミホイルで落し蓋をして、10分。

  3. 3

    一度銀だらをヘラやスプーンで返して更に10分。
    この時に付け合わせの野菜も入れちゃいます。

  4. 4

    火を止めて、一度冷ますと味が染みて美味しくなります。

コツ・ポイント

銀だらを入れた後はあまり動かさない事!砂糖が入ってるので、火加減に注意して下さいー。
銀だらは生でも冷凍のままでもどちらでも大丈夫です!

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